Two cooks and a few books

Le riz cantonnais, il n'y a rien de plus simple à préparer et c'est tellement bon ! Je vous propose ici une recette rapide à confectionner, qui j'espère, ravira vos papilles. Personnellement, je le mange en plat unique mais vous pouvez aussi vous en servir...

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Pour nos dernières vacances, nous avons traversé la Manche et avons posé nos valises en Cornouailles, région des Cream Tea, du cidre et du folklore arthurien. En faisant quelques recherches sur quels lieux visiter sur place, j'ai été étonnée de découvrir...

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Après mon séjour d'un an en Angleterre, j'ai développé un goût prononcé pour la cuisine indienne et depuis cette cuisine fait partie de mes favorites. Le Butter Chicken est ma recette fétiche à base de poulet. Simple et relativement rapide à faire et...

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J'adore les gâteaux au Banoffee (banane + toffee (caramel)) aussi j'étais ravie quand je suis tombée sur cette recette de mignardises dans Un goûter à Londres publié aux éditions Marabout. De fait, recette testée et approuvée ! Ingrédients : (pour 12...

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Mon nouveau maître de la boulangerie, c'est, étonnememnt, Paul Hollywood, un britannique, découvert dans l'émission The Great British Bake Off. J'adore son charisme et sa passion pour la boulangerie. De fait, quand je cherchais une recette anglophone...

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Avec Tatiana, on regarde beaucoup d'émissions de cuisine française (Masterchef, Top chef, Le meilleur patissier) mais on apprécie également énormement les émissions anglophones et nous suivons depuis des années l'émission The great british bake off de...

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Le Victoria Sponge cake est le gâteau typique du "Tea Time" anglais et un de mes favoris depuis que j'ai eu l'occasion d'y goûter quand je vivais en Angleterre. Il est composé de deux couches de biscuit "sponge", gâteau qui ressemble à notre quatre quart...

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Depuis des années, j'adore cuisiner des spécialités anglophones. J'ai découvert les Shortbread Millionnaire il y a quelques années et ce fut un coup de coeur. En même temps, une couche de biscuit au beurre, suivie d'une couche de toffee et surmontée finalement...

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Mes grands-parents paternels sont polonais, de fait, depuis toute petite, j'ai goûté beaucoup de spécialités polonaises et ces Paczki (prononcés "ponchki") restent dans mes favoris. On les sert généralement pendant les fêtes de fin d'année, pour le nouvel...

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De retour de leurs vacances Paprikas et la popotte de Manue nous proposent un nouveau défi Boulange. C'est avec plaisir que je relève à nouveau le défi afin de découvrir une spécialité de Majorque que je ne connais pas du tout. A nouveau, c'est une excellente...

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