Cooking, baking, reading and having fun !
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2014-07-28T11:35:50+02:00
C'est la pleine saison des artichauts, je ne pouvais pas ne pas proposer une recette. De plus, ces petits artichauts nous ont été offerts et proviennent du jardin. Ce fut d'autant plus un plaisir de les cuisiner. J'adore les artichauts, surtout le fond,...
2014-07-22T15:29:04+02:00
De beaux abricots du jardin et du romarin frais tout juste ramassé, voilà de quoi faire des petits financiers parfumés. Le léger goût de romarin et la douce acidité de l'abricot donnent un mélange très gourmand. Ces petits financiers ont été rapidement...
2014-07-10T16:16:01+02:00
Voilà comment réunir deux choses que j'adore : la tarte tatin avec ses saveurs caramélisées et la mangue délicatement sucrée. J'ai également ajouté du fruit de la passion pour parfumer le caramel et des pommes pour apporter un peu d'acidité. A déguster...
2014-07-04T17:37:02+02:00
Un dessert bien frais et vanillé avec un léger goût d'agrumes. La panna cotta est très légère et peut très bien se déguster seule, ou accompagnée d'un coulis de fruits légèrement acidulé ou encore d'une poêlée de fruits. Pour ma part, j'ai décidé de profiter...
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