(EN CONSTRUCTION)
A
Abricot
Pull Apart Bread aux fruits secs : abricots, figues, raisins blonds et noisettes
Ail
Velouté de topinambours
Poivrons confits, huile d'olives et ail
Ananas
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
Aneth
Saumon gravlax à l'aneth et au gingembre, mariné à l'huile d'olive et au citron vert
Amande (Poudre d')
Tartelette Chocolat Liégeois
Financiers au lemon curd
Aubergine
Aubergine grillée, tomates cerises rôties, jambon cru, croûtons de pain et chèvre
B
Badiane
Sirop de thé
Banane
Mini Banoffee Sponge Cakes
Beurre
Butter Chicken
C
Cacao
Tartelette Chocolat Liégeois
Café
Coffee scrolls
Cannelle
Coffee scrolls
Sirop de thé
Poires pochées aux épices, coeur crème légère et caramel au beurre salé
Cardamome
Sirop de thé
Carotte
Velouté carottes, champignons et oignons
Saint-Jacques et jambon de Bayonne, purée de carottes épicée
Cerises
Gratin aux fruits
Champignon
Velouté carottes, champignons et oignons
Chèvre
Aubergine grillée, tomates cerises rôties, jambon cru, croûtons de pain et chèvre
Chips de crevettes
Crevettes roses panées aux chips de crevettes et sauce soja
Chocolat (blanc)
Shortbread Millionaire d'Halloween
Cupcakes au chocolat blanc et myrtilles
Chocolat (lait)
Shortbread Millionaire d'Halloween
Chocolat (noir)
Shortbread Millionaire d'Halloween
Paczki (beignets polonais)
Tartelette Chocolat Liégeois
Cannes de Saint Nicolas au chocolat
Moelleux au chocolat/coco et coeur coulant au lait de coco
Crème mascarpone au caramel en coque de chocolat, coeur à la poire vanillée
Cinq épices
Ketchup Maison
Citron jaune
Sirop de thé
Lemon Curd
Confiture de Noël
Financiers au lemon curd
Citron vert
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
Saumon gravlax à l'aneth et au gingembre, mariné à l'huile d'olive et au citron vert
Citronnelle
Sirop de thé
Coco (lait)
Moelleux au chocolat/coco et coeur coulant au lait de coco
Coco (noix de)
Moelleux au chocolat/coco et coeur coulant au lait de coco
Confiture de fraise
Classic Victoria sponge cake
Tartare de fraises, pomme granny et vinaigre balsamique
Confiture de framboise
Classic Victoria sponge cake
Confiture de lait
Mini Banoffee Sponge Cakes
Coriandre
Butter Chicken
Crevettes roses
Crevettes roses panées aux chips de crevettes et sauce soja
Cumin
Velouté carottes, champignons et oignons
Saint-Jacques et jambon de Bayonne, purée de carottes épicée
Curry
Velouté carottes, champignons et oignons
Saint-Jacques et jambon de Bayonne, purée de carottes épicée
D
Dinde
Escalopes de dinde façon cordon bleu
E
Estragon
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
F
Fève tonka
Gratin aux fruits
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
Figue
Pull Apart Bread aux fruits secs : abricots, figues, raisins blonds et noisettes
Fraise
Classic Victoria sponge cake
Tartare de fraises, pomme granny et vinaigre balsamique
Framboise
Classic Victoria sponge cake
Gratin aux fruits
Fruit de la passion
Gratin aux fruits
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
G
Gingembre
Gratin aux fruits
Ketchup Maison
Butter Chicken
Sirop de thé
Saumon gravlax à l'aneth et au gingembre, mariné à l'huile d'olive et au citron vert
Golden syrup
Shortbread Millionaire d'Halloween
Griottes
Confiture de Noël
Gruyère
Escalopes de dinde façon cordon bleu
H
Huile d'olives
Poivrons confits, huile d'olives et ail
Saumon gravlax à l'aneth et au gingembre, mariné à l'huile d'olive et au citron vert
I
J
Jambon cru
Escalopes de dinde façon cordon bleu
Aubergine grillée, tomates cerises rôties, jambon cru, croûtons de pain et chèvre
Jambon de Bayonne
Saint-Jacques et jambon de Bayonne, purée de carottes épicée
Jambon sec
Velouté de topinambours
K
Kiwi
Gratin aux fruits
L
Lait concentré (sucré)
Shortbread Millionaire d'Halloween
M
Maquereau
Rillettes de maquereaux
Mascarpone
Crème mascarpone au caramel en coque de chocolat, coeur à la poire vanillée
Miel
Crevettes roses panées aux chips de crevettes et sauce soja
Ketchup Maison
Mozzarella
Cromesquis de sauce tomate, crème de mozzarella, tomates cerises rôties, mozzarella marinée et pistou
Myrtille
Cupcakes au chocolat blanc et myrtilles
N
Nèfle du Japon
Gratin aux fruits
Noisettes
Pull Apart Bread aux fruits secs : abricots, figues, raisins blonds et noisettes
O
Orange
Sirop de thé
Confiture de Noël
Orange sanguine
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
P
Pignons de pin
Soupe rafraîchissante Ananas/Orange sanguine, estragon et fève de tonka
Piment de Cayenne
Ketchup Maison
Rillettes de maquereaux
Pistou
Cromesquis de sauce tomate, crème de mozzarella, tomates cerises rôties, mozzarella marinée et pistou
Poivron
Poivrons confits, huile d'olives et ail
Pomme Granny Smith
Tartare de fraises, pomme granny et vinaigre balsamique
Pomme de terre
Velouté de topinambours
Poire
Poires pochées aux épices, coeur crème légère et caramel au beurre salé
Crème mascarpone au caramel en coque de chocolat, coeur à la poire vanillée
Poulet
Butter Chicken
Pralinoise
Crème mascarpone au caramel en coque de chocolat, coeur à la poire vanillée
Q
Quatre épices
Poires pochées aux épices, coeur crème légère et caramel au beurre salé
R
Raisins secs
Coffee scrolls
Raisins blonds
Pull Apart Bread aux fruits secs : abricots, figues, raisins blonds et noisettes
Rhum
Paczki (beignets polonais)
S
Saint-Jacques
Saint-Jacques et jambon de Bayonne, purée de carottes épicée
Sauce soja
Crevettes roses panées aux chips de crevettes et sauce soja
Saumon
Saumon gravlax à l'aneth et au gingembre, mariné à l'huile d'olive et au citron vert
Sel de Guérande
Saumon gravlax à l'aneth et au gingembre, mariné à l'huile d'olive et au citron vert
Sel (Fleur de)
Tartelette Chocolat Liégeois
T
Tandoori (épices)
Butter Chicken
Thé
Sirop de thé
Tomate
Ketchup Maison
Butter Chicken
Aubergine grillée, tomates cerises rôties, jambon cru, croûtons de pain et chèvre
Cromesquis de sauce tomate, crème de mozzarella, tomates cerises rôties, mozzarella marinée et pistou
Topinambour
Velouté de topinambours
U
V
Vanille
Crème mascarpone au caramel en coque de chocolat, coeur à la poire vanillée
Confiture de Noël
Sirop de thé
Vinaigre balsamique
Tartare de fraises, pomme granny et vinaigre balsamique
Vinaigre de Xérès
Ketchup Maison
Vinaigre de riz
Crevettes roses panées aux chips de crevettes et sauce soja
W
Wasabi
Crevettes roses panées aux chips de crevettes et sauce soja
XYZ
